ไธม์มีประโยชน์อย่างไร?

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

โหระพาเป็นสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่มีประโยชน์ในด้านอาหารยาและไม้ประดับ ดอกไม้ใบและน้ำมันของไธม์ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการและข้อร้องเรียนต่างๆ

ซึ่งรวมถึงอาการท้องร่วงปวดท้องโรคข้ออักเสบและเจ็บคอ

ความหลากหลายที่พบมากที่สุดคือ ไธมัส vulgaris. ผลิตภัณฑ์ไธม์มีให้เลือกซื้อมากมายทางออนไลน์

บทความนี้กล่าวถึงการใช้ยาและโภชนาการของไธม์ตลอดจนประวัติความนิยมที่เพิ่มขึ้น

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโหระพา

• โหระพาถูกคิดว่ามีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียยาฆ่าแมลงและอาจเป็นไปได้ในการต้านเชื้อรา
• ผู้คนใช้โหระพามาตลอดประวัติศาสตร์ในการหมักดองและเพื่อปกป้องจากความตายดำ
• รูปแบบของไธม์ประกอบด้วยสมุนไพรสดและแห้งและน้ำมันหอมระเหย

สิทธิประโยชน์

โหระพามีฤทธิ์ทางยามากมาย

ไทมอลเป็นสารประกอบประเภทหนึ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่าไบโอไซด์

สิ่งเหล่านี้เป็นสารที่สามารถทำลายสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายเช่นแบคทีเรียที่ติดเชื้อ

ใช้ควบคู่ไปกับสารฆ่าเชื้ออื่น ๆ เช่นคาร์วาโคลไธม์มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่แข็งแกร่ง

การศึกษาหนึ่งในปี 2010 ชี้ให้เห็นว่าไทมอลสามารถลดความต้านทานของแบคทีเรียต่อยาทั่วไปรวมทั้งเพนิซิลลิน

ฆ่ายุงลายเสือ

ยุงลายมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ตั้งแต่ปี 1990 เป็นต้นมาได้แพร่ระบาดไปทั่วโลกโดยมีเชื้อไวรัสเวสต์ไนล์ไข้เหลืองโรคไข้สมองอักเสบเซนต์หลุยส์ไข้เลือดออกและไข้ชิคุนกุนยา

ทีมงานของ Chungbuk National University ในเกาหลีใต้รายงานว่าการรวมกันของ thymol, alpha-terpinene และ carvacrol มีประสิทธิภาพในการฆ่าลูกน้ำยุงลายเสือ

ความดันโลหิตสูง

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเบลเกรดเซอร์เบียพบว่าสารสกัดน้ำที่ได้จากไธม์ป่าช่วยลดความดันโลหิตในการทดสอบหนู

หนูตอบสนองต่อความดันโลหิตสูงในลักษณะเดียวกับคนดังนั้นการค้นพบนี้อาจมีผลต่อมนุษย์

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อให้ข้อมูลสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีนัยสำคัญ

การติดเชื้อแบคทีเรียในอาหาร

ทีมงานของศูนย์ศึกษาสัตว์และสัตวศาสตร์โปรตุเกสได้ศึกษาฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากพืชหอมหลายชนิดรวมทั้งน้ำมันไธม์

พวกเขารายงานว่าน้ำมันไธม์แม้จะมีความเข้มข้นต่ำ แต่ก็แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์อาหารต่อแบคทีเรียในอาหารทั่วไปหลายชนิดที่ทำให้มนุษย์เจ็บป่วย

การศึกษาของโปแลนด์ได้ทดสอบน้ำมันไธม์และน้ำมันลาเวนเดอร์และพบว่าน้ำมันไธม์มีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia และ Pseudomonas

มะเร็งลำไส้

การศึกษาในเมืองลิสบอนประเทศโปรตุเกสพบว่าสารสกัดจากไธม์สีเหลืองอ่อนอาจช่วยปกป้องผู้คนจากมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

โรคมะเร็งเต้านม

นักวิจัยในตุรกีมองไปที่ผลของไธม์ป่าที่มีต่อกิจกรรมของมะเร็งเต้านมและโดยเฉพาะว่ามันมีผลต่อการตายของเซลล์หรือการตายของเซลล์และเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับยีนในเซลล์มะเร็งเต้านมอย่างไร

พวกเขาพบว่าไธม์ป่าทำให้เซลล์ตายในเซลล์มะเร็งเต้านม

การติดเชื้อยีสต์

เชื้อรา Candida albicans (ค. albicans) เป็นสาเหตุที่พบบ่อยของการติดเชื้อยีสต์ในช่องปากและช่องคลอดซึ่งเป็นอาการที่เกิดขึ้นอีกเรียกว่า“ ดง”

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยตูรินประเทศอิตาลีพบว่าน้ำมันหอมระเหยจากไธม์ช่วยเพิ่มการทำลายของ ค. albicans เชื้อราในร่างกายมนุษย์

การยืดอายุน้ำมันปรุงอาหาร

การเกิดออกซิเดชันของไขมันเป็นปัญหาร้ายแรงระหว่างกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาอาหาร อาจทำให้อาหารสูญเสียคุณภาพความคงตัวความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการ

นักวิทยาศาสตร์จากกรุงวอร์ซอประเทศโปแลนด์ตรวจสอบว่าสารสกัดจากไธม์อาจช่วยยืดความคงตัวของน้ำมันดอกทานตะวันที่อุณหภูมิต่างกันได้หรือไม่

พวกเขาแนะนำว่าไธม์อาจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการทำให้น้ำมันดอกทานตะวันมีเสถียรภาพ

ปัญหาผิวที่พบบ่อย

ปัญหาผิวเป็นเรื่องปกติทั่วโลก ในบางประเทศการเตรียมสมุนไพรเป็นยาที่สำคัญ

ทีมงานจากมหาวิทยาลัยแอดดิสอาบาบาประเทศเอธิโอเปียได้ทำการศึกษาเพื่อประเมินประโยชน์ในการรักษาของครีมสกัดคาโมมายล์ 10 เปอร์เซ็นต์และครีมต้านเชื้อราที่มีน้ำมันหอมระเหยไธม์ 3 เปอร์เซ็นต์สำหรับแผลที่มีลักษณะคล้ายกลาก

พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าการรักษาอย่างเต็มที่เกิดขึ้นใน 66.5 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยครีมทาเชื้อราที่มีน้ำมันหอมระเหยไธม์เทียบกับ 28.5 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ใช้ยาหลอก

ผลลัพธ์ของครีมคาโมมายล์ใกล้เคียงกับยาหลอก

นักวิจัยสรุป:

“ ครีมน้ำมันหอมระเหยไธม์ 3 เปอร์เซ็นต์อาจแสดงถึงโอกาสที่ค่อนข้างประหยัดและหาได้ง่ายในการรักษาและรักษาการติดเชื้อราในกรณีเล็กน้อยถึงปานกลาง”

อย่างไรก็ตามพวกเขาแนะนำให้ทำการวิจัยเพิ่มเติม

สิว

นักวิทยาศาสตร์จากเมืองลีดส์ประเทศอังกฤษได้ทดสอบผลของไม้หอมดาวเรืองและทิงเจอร์ไธม์ Propionibacterium acnes (P. acnes) แบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิว พวกเขาพบว่าไธม์อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาสิว

ผลการต้านเชื้อแบคทีเรียพิสูจน์แล้วว่าแข็งแกร่งกว่าเบนโซอิลเปอร์ออกไซด์ที่มีความเข้มข้นมาตรฐานซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในครีมและล้างสิวส่วนใหญ่

Benzoyl เปอร์ออกไซด์ยังทำให้เกิดอาการแสบร้อนและระคายเคืองบนผิวหนังซึ่งหมายความว่าทิงเจอร์ไธม์อาจเป็นวิธีแก้ปัญหาสิวที่นำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์น้อยลง

ประวัติศาสตร์

ผู้คนใช้โหระพามาตลอดประวัติศาสตร์ ตัวอย่างเช่นชาวอียิปต์โบราณใช้โหระพาเป็นของเหลวในการหมักดอง

ชาวอียิปต์โบราณใช้โหระพาเป็นของเหลวในการหมักดอง ในสมัยกรีกโบราณพวกเขาใช้โหระพาเป็นเครื่องหอมในวัดและเพิ่มลงในอ่างน้ำ

ชาวโรมันใช้โหระพาเป็นเครื่องปรุงสำหรับชีสและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขายังถูกเสนอให้เป็นยารักษาผู้ที่เศร้าโศกหรือขี้อาย กองทัพโรมันแนะนำโหระพาไปยังเกาะอังกฤษเมื่อพวกเขาพิชิตดินแดน

ฮิปโปเครตีสซึ่งมีชีวิตอยู่ในช่วง 460 ก่อนคริสตศักราชถึง 370 ก่อนคริสตศักราชและปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันในนาม“ บิดาแห่งการแพทย์แผนตะวันตก” แนะนำไธม์สำหรับโรคทางเดินหายใจ ผู้คนปลูกไธม์ในสวนและรวบรวมไว้ในชนบท

เมื่อความตายดำเข้ายึดยุโรปในช่วงทศวรรษที่ 1340 ผู้คนจะสวมใส่โหระพาเพื่อป้องกันตัว

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ไม่สนับสนุนการใช้งานเฉพาะนี้ แต่แสดงให้เห็นว่าไธม์มีคุณสมบัติทางยาหลายอย่างที่คนสมัยใหม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

แบบฟอร์ม

น้ำมันไธม์มีปริมาณไธมอลสูงและสามารถกำหนดเป้าหมายไปที่แบคทีเรียและแมลงที่เป็นอันตรายได้

ผู้คนสามารถใช้ใบไธม์สดในชาและในการปรุงอาหารและบางครั้งก็วางไว้ระหว่างชั้นของผ้าลินินเพื่อป้องกันผ้าจากแมลง

น้ำมันหอมระเหยจากไธม์มักเรียกกันว่า“ น้ำมันไธม์” มีไทมอลระหว่าง 20 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์

ผู้ผลิตสกัดน้ำมันโหระพาเพื่อใช้ประโยชน์ได้หลายประเภทรวมถึงสบู่ที่มีกลิ่นหอมและเป็นส่วนผสมในการระงับกลิ่นกาย

ผู้คนใช้น้ำมันไธม์เป็นทั้งยาฆ่าเชื้อและยาขับไล่แมลง ไทมอลเป็นสารกันบูดสำหรับเนื้อสัตว์ทั่วไปและชาวไร่มะกอกมักจะรวมไทมอลลงในน้ำมันที่เก็บรักษามะกอกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

แตกต่างจากใบสดคนไม่สามารถบริโภคน้ำมันหอมระเหยทางปากหรือใช้กับผิวหนังโดยตรง เจือจางน้ำมันไธม์ในน้ำมันตัวพาเช่นน้ำมันมะกอก

คลิกที่นี่เพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไธม์ชั้นเยี่ยมมากมายพร้อมบทวิจารณ์จากลูกค้าหลายพันรายการ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) จัดประเภทน้ำมันหอมระเหยจากไธม์เป็น "ที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานตามวัตถุประสงค์"

อย่างไรก็ตามใครก็ตามที่วางแผนจะเปลี่ยนแปลงการรักษาสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญควรปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์ก่อน

ถาม:

ฉันจะใส่ไธม์มากขึ้นในอาหารได้อย่างไร?

A:

การเพิ่มไธม์ลงในอาหารของคุณเป็นเรื่องง่ายเพราะความเก่งกาจ โรยใบสดลงบนไข่ที่ปรุงสุกสัตว์ปีกเนื้อสัตว์และอาหารทะเล

ลองเพิ่มโหระพาสดลงในสลัดของคุณแล้วโรยลงในซุปและพาสต้า คุณยังสามารถยัดโปรตีนจากสัตว์ลงในไธม์ก่อนปรุงอาหารและใส่น้ำหรือเครื่องดื่มเข้าไปด้วย

เพื่อรสชาติที่ดีกว่าให้เลือกโหระพาสดมากกว่าผลิตภัณฑ์แห้งใด ๆ

นาตาลีบัตเลอร์, R.D. , L.D. คำตอบแสดงถึงความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของเรา เนื้อหาทั้งหมดเป็นข้อมูลอย่างเคร่งครัดและไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์