พรีไบโอติกกับโปรไบโอติกต่างกันอย่างไร?

พรีไบโอติกเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ พวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารของโปรไบโอติกซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตขนาดเล็กรวมทั้งแบคทีเรียและยีสต์ ทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติกอาจสนับสนุนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ในลำไส้

สำหรับข้อมูลที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับไมโครไบโอมและผลกระทบต่อสุขภาพของคุณโปรดไปที่ศูนย์เฉพาะของเรา

พรีไบโอติกและโปรไบโอติกทั้งสองสนับสนุนร่างกายในการสร้างและรักษาอาณานิคมที่มีสุขภาพดีของแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ ซึ่งสนับสนุนลำไส้และช่วยในการย่อยอาหาร

ส่วนประกอบของอาหารเหล่านี้ช่วยส่งเสริมแบคทีเรียที่มีประโยชน์โดยการให้อาหารและสร้างสภาพแวดล้อมที่จุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตได้

พรีไบโอติกมีอยู่ในอาหารที่มีเส้นใยเช่นผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืช โปรไบโอติกเกิดขึ้นในอาหารหมักดองหลายชนิดรวมถึงโยเกิร์ตกะหล่ำปลีดองและเทมเป้

ประโยชน์และผลข้างเคียงของโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตสามารถสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร

การวิจัยเกี่ยวกับผลของโปรไบโอติกยังสรุปไม่ได้ แต่ชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ในด้านต่อไปนี้:

สุขภาพทางเดินอาหาร

การศึกษาจำนวนมากพบว่าโปรไบโอติกอาจทำให้สุขภาพทางเดินอาหารดีขึ้นในบางคน

การทบทวนของ Cochrane ในปี 2017 พบว่าการใช้โปรไบโอติกในขณะที่ใช้ยาปฏิชีวนะช่วยลดความเสี่ยงของอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะได้ถึง 60 เปอร์เซ็นต์

การวิเคราะห์ในปี 2014 จากการทดลอง 24 ครั้งพบว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยป้องกันโรคที่คุกคามถึงชีวิตที่ทำให้เกิด enterocolitis ในทารกคลอดก่อนกำหนด

สุขภาพจิต

งานวิจัยชิ้นเล็ก ๆ ชี้ให้เห็นว่าโปรไบโอติกอาจทำให้สุขภาพจิตดีขึ้น

การทบทวนในปี 2560 พบว่าโปรไบโอติกสามารถบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ แต่ผู้เขียนทราบว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้

เป็นไปได้ว่าโปรไบโอติกมีผลเช่นนี้เนื่องจากมีความเชื่อมโยงระหว่างสุขภาพของลำไส้และสมอง

สุขภาพระบบทางเดินอาหาร

ผลการศึกษาโดยทั่วไปชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีความผิดปกติที่มีผลต่อกระเพาะอาหารและลำไส้อาจเห็นการปรับปรุงด้วยโปรไบโอติก

ตัวอย่างเช่นการทบทวนการทดลองอย่างเป็นระบบในผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) พบว่าโปรไบโอติกดูเหมือนจะช่วยให้อาการของภาวะนี้ดีขึ้น อย่างไรก็ตามผู้เขียนเตือนว่ายังไม่ชัดเจนว่าประโยชน์ที่ได้รับอาจมีนัยสำคัญเพียงใดหรือโปรไบโอติกสายพันธุ์ใดมีประสิทธิภาพมากที่สุด

สุขภาพโดยทั่วไป

ผู้เขียนบทวิจารณ์ของ Cochrane 17 บทในปี 2017 ได้พิจารณาหลักฐานที่สนับสนุนประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นของโปรไบโอติก

พวกเขาพบว่าโปรไบโอติกอาจลดลง:

• ความจำเป็นในการใช้ยาปฏิชีวนะ
• โรงเรียนขาดจากโรคหวัด
• อุบัติการณ์ของโรคปอดบวมที่ใช้เครื่องช่วยหายใจ
• โรคเบาหวารขณะตั้งครรภ์
• การติดเชื้อในช่องคลอดเช่นการติดเชื้อยีสต์
• กลาก

อย่างไรก็ตามการทบทวนไม่พบหลักฐานที่มีคุณภาพสูงว่าโปรไบโอติกสามารถป้องกันความเจ็บป่วยได้และผู้เขียนสรุปว่าจำเป็นต้องมีการทดลองเพิ่มเติม

ผลข้างเคียง

จากการทบทวนเดียวกันข้างต้นผู้ที่เป็นโรค Crohn มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์เมื่อรับประทานโปรไบโอติกที่เฉพาะเจาะจง

ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็เสี่ยงต่อผลข้างเคียงมากขึ้นเช่นกัน

งานวิจัยอื่น ๆ จาก National Center for Complementary and Integrative Health สนับสนุนข้อสรุปว่าโปรไบโอติกอาจไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวร้ายแรง

การวิเคราะห์การทดลองโปรไบโอติกในปี 2018 เตือนว่าการศึกษาจำนวนมากไม่ได้รายงานข้อมูลด้านความปลอดภัยรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์แม้ว่าจะอ้างว่าพิสูจน์ว่าโปรไบโอติกได้ผลก็ตาม

การขาดข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยแสดงให้เห็นว่านักวิทยาศาสตร์รู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความเสี่ยงของโปรไบโอติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานในระยะยาว

ใครก็ตามที่กังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของผลข้างเคียงควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มปริมาณโปรไบโอติกอย่างมีนัยสำคัญ

ประโยชน์และผลข้างเคียงของพรีไบโอติก

คนส่วนใหญ่ได้รับพรีไบโอติกอย่างเพียงพอจากอาหารโดยไม่ต้องรับประทานอาหารเสริม

พรีไบโอติกเป็นส่วนประกอบของอาหารบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ พวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารของแบคทีเรียและสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในลำไส้

ประโยชน์ของพรีไบโอติกมีความเชื่อมโยงกับประโยชน์ของโปรไบโอติก พรีไบโอติกอาจช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพดีช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพที่ดีขึ้นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะน้อยลงและประโยชน์อื่น ๆ

มีงานวิจัยเกี่ยวกับพรีไบโอติกน้อยกว่าโปรไบโอติก

เป็นผลให้ขอบเขตที่พรีไบโอติกช่วยเพิ่มสุขภาพยังไม่ชัดเจน นักวิทยาศาสตร์ยังไม่แน่ใจทั้งหมดว่าพวกเขาสามารถเสริมสร้างประโยชน์ที่ได้รับจากโปรไบโอติก

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าพรีไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดย:

• ปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียม
• เปลี่ยนความเร็วในการประมวลผลคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย
• สนับสนุนการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารซึ่งอาจช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

พรีไบโอติกเกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นที่ผู้คนจะต้องรับประทานอาหารเสริมพรีไบโอติก

ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานว่าการรับประทานพรีไบโอติกและโปรไบโอติกร่วมกันเป็นอันตราย อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังหรือโรคร้ายแรงควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมโปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกเว้นแต่แพทย์จะแนะนำเป็นอย่างอื่น

การวิจัยเกี่ยวกับผลข้างเคียงของพรีไบโอติกยังอยู่ในช่วงวัยเด็กและต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติม

พรีไบโอติกและโปรไบโอติกมีปฏิกิริยาอย่างไร

พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับโปรไบโอติกดังนั้นโปรไบโอติกจึงจำเป็นต้องเข้าถึงพรีไบโอติกเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การวิจัยประเมินความเชื่อมโยงระหว่างทั้งสองยังดำเนินอยู่และนักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถยืนยันได้ว่าการทานพรีไบโอติกสามารถสนับสนุนการพัฒนาโปรไบโอติกได้หรือไม่

อาหาร

ผู้ที่รับประทานอาหารที่สมดุลหลากหลายและมีประโยชน์ต่อร่างกายจะได้รับพรีไบโอติกและโปรไบโอติกมากมายผ่านทางอาหาร:

อาหารโปรไบโอติก

อาหารหลายชนิดอุดมไปด้วยโปรไบโอติก ได้แก่ :

• โยเกิร์ต
• kefir
• อาหารหมักเช่นกะหล่ำปลีดองและกิมจิ
• คอมบูชา
• บัตเตอร์มิลค์หมักแบบดั้งเดิม
• ชีสหมักเช่นเกาดา

อาหารพรีไบโอติก

โดยการรวมอาหารที่หลากหลายไว้ในอาหารของพวกเขาผู้คนสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาบริโภคพรีไบโอติกหลายชนิดที่อาจเป็นเชื้อเพลิงของแบคทีเรียหลายสายพันธุ์ พรีไบโอติกอยู่ในอาหารที่มีเส้นใยสูงหลายชนิดรวมทั้งผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืชบางชนิด

อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกบางชนิดอาจมีพรีไบโอติก

ทารกสามารถเข้าถึงพรีไบโอติกผ่านน้ำตาลในน้ำนมแม่และอาหารสำหรับทารกบางสูตรก็มีพรีไบโอติกด้วย

Takeaway

สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมพรีไบโอติกหรือโปรไบโอติก อย่างไรก็ตามความเสี่ยงในการทำเช่นนี้มักจะน้อยมากสำหรับผู้ที่ไม่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือมีโรคประจำตัว

อาหารที่ประกอบด้วยผลไม้ผักเมล็ดธัญพืชและอาหารหมักดองหลายชนิดทำให้ผู้คนสามารถบริโภคพรีไบโอติกและโปรไบโอติกได้อย่างเพียงพอโดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม

ผู้คนควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารหากรู้สึกว่าต้องการคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการ